Receta de Burritos con Huevo Jamón y Queso Cheddar

Una buena receta de burritos con huevo jamón y delicioso queso cheddar sin duda se vislumbra como la opción ideal para un desayuno increíble. Los burritos son muy consumidos en México por su facil preparación buen sabor y la contundente sensación de llenura que causan, por lo que si estabas buscando una buena forma de empezar el día o darte un gusto esta receta es para ti.

Ingredientes:

• Burritos:
• Jamón.
• Huevo.
• Pimiento rojo picado.
• Tortillas.
• Aceite.
• Salsa de queso cheddar:
• 250 g de queso cheddar
• 50 g de queso de untar
• 150 ml de leche
• 25 g de mantequilla sin sal
• 2 cucharaditas de postre de maicena
• Chile en polvo

Preparación:

Salsa de queso Cheddar:

1. Disuelve la maicena en la leche y comienza a calentar la leche en una cacerola a fuego bajo sin llegar a que hierva.
2. Agrega la mantequilla y el queso de untar, ya que se disolvió agrega el queso quedar cortado en cuadratidos o rallado y sigue cocinando a fuego super bajo hasta que se derrita todo.
3. Agrega un punto de chile en polvo y listo.

Burritos:

1. Bate los huevos, corta el jamón y corta un poco de pimiento rojo, enseguida saltéalos en una sartén con un poco de aceite.
2. En las tortillas pon una capa de salsa de queso cheddar y encima tu saltado de huevo con jamón y pimiento. Enróllalo en forma de burrito y colócalo con el pliegue hacia abajo en la sartén previamente aceitada.
3. Listo ya puedes disfrutar de estos deliciosos burritos de con huevo jamón y salsa de queso cheddar.