Receta de Cemitas Poblanas

Qué mejor manera de comenzar un nuevo día que con una receta de Cemitas Poblanas al más puro estilo de México. La comida mexicana es increíblemente diversa, contiene influencias de muchos países que han dado su granito de arena para potenciarla. Es por eso que este platillo es una opción perfecta para disfrutar en familia.

Ingredientes:

• 8 milanesas de res.
• Media cebolla en rebanadas.
• Media taza de aceite de oliva.
• 2 huevos.
• 1 taza de pan molido.
• Aceite para freír.
• Sal y pimienta al gusto.
• 4 aguacates maduros.
• 500 gramos de queso Oaxaca deshebrado.
• 8 cemitas (también puedes usar pan redondo de 8 cm).
• 1 taza de hojas de pápalo.

Cómo hacer Cemitas Poblanas

1. Comience salpimentando las milanesas, una vez hecho esto tienes que pasar por el huevo batido y luego por el pan molido. Luego tienes que freír en aceite muy caliente, para luego escurrir.
2. Las cemitas se tienen que rebanar por la mitad. Una vez hecho esto tienes que colocar la milanesa, luego justo encima se pone el queso, al igual que las rebanadas de aguacate, la cebolla y las hojas de pápalo.
3. Tienes que rociar un poco de aceite de oliva y también sal.
4. En este punto tu receta de cemitas poblanas estará lista, así que solo tienes que servir y para ello asegúrate de hacerlo con salsa roja o de chipotle.