Receta de Tacos de Chapulín Morelos

Para los amantes de la comida mexicana les hemos traído una exquisita receta de Tacos de Chapulín Morelos.Esta comida utiliza alimentos de origen regional como de fuera, además,los pasos a seguir son verdaderamente prácticos. Así que prepárate para sorprender a todos en casa

Ingredientes:

• 1 chile de árbol fresco, debe estar finamente picado. (opcional).
• 1 aguacate rebanado.
• 250 gr de chapulines tostados.
• Sal y pimienta al gusto.
• 5 cucharadas de perejil, deben estar finamente picados.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• Tortillas nixtamalizadas, se recomienda que sean azules.
• 1 cucharada de mantequilla.
• 3 dientes de ajo pelados.
• ¼ de cebolla finamente picada.
• Salsa de tu preferencia, lo ideal es que sea una.
• 4 limones partidos a la mitad.

Cómo hacer Tacos de Chapulín Morelos

1. Lo primero que debemos hacer para preparar esta receta de Tacos de Chapulín Morelos es tomar un sartén y poner a calentar el aceite de oliva en él. Aquí tienes que freír los dientes de ajo, completos hasta que estén completamente suaves.
2. Ahora tienes que retirarlos del sartén y reservarlos, luego agrega la mantequilla al sartén aun en el fuego. Tienes que freír ligeramente los chapulines con la cebolla, el chile de árbol y el perejil. Asegúrate de mezclar bien todo y exprime el ajo sobre los chapulines.
3. En este punto tienes que sazonar con sal y pimienta al gusto, y estarán listas para servir. Al servir, hazlo sobre las tortillas caliente, decora con salsa, aguacate y deja el limón cerca para quien quiera.