Receta de Hamburguesa de atún

Para los amantes de la buena comida de México, les presentamos la autóctona receta de Hamburguesa de atún Quintana Roo.
Cuando hablamos de comida mexicana es imposible no mencionar la enorme influencia del resto del mundo, que llegados a estos lares importaron tradición y costumbres realzan ahora un multicolor de sabores que nos fascina a todo mexicano que la prueba.

Ingredientes:

• 2 tazas de atún.
• ½ tazas de cebolla.
• ½ tazas de mayonesa sabor guacamole.
• 2 cucharadas de ajo, previamente picado.
• ½ tazas de jitomate, debe estar finamente picado (para el aderezo).
• 2 cucharadas de cilantro, previamente picado.
• Suficiente de papa frita, debe ser de corte delgado, para acompañar.
• ¼ tazas de chile jalapeño.
• 1 taza de jitomate.
• ½ tazas de pan molido.
• 1 cucharada de orégano.
• 2 chiles serranos, debe estar finamente picado (para el aderezo).
• ½ tazas de cebolla morada, debe estar finamente picada (para el aderezo).
• Queso manchego (el suficiente).
• suficiente de pan para hamburguesa.
• 1 taza de mayonesa sabor guacamole (para el aderezo).
• Aceite (el suficiente).

Cómo hacer Hamburguesa de atún Quintana Roo

1. Empezamos preparando la hamburguesa, para ello en un bowl mezclamos, el atún con la cebolla, el ajo, el chile jalapeño, la mayonesa sabor guacamole, pan molido y orégano. Nos aseguramos de incorporar por completo y hacemos con nuestras manos la forma de hamburguesas de 200 gramos.
2. Calentamos a fuego medio en una sartén, aceite y cocinamos la hamburguesa por ambos lados. Añadimos queso manchego en la rebanada y dejamos gratinar. Debes cocinar por 10 minutos y luego retira del fuego.
3. Pon la carne en el pan, agrega mayonesa sabor aguacate, el jitomate, la cebolla, el chile serrano y las papas fritas.
4. Por último, sirve acompañada de ensalada de col.